Restaurantero se capacitan para brindar mejor servicio a comensales: Marco Theurel

Con este programa de capacitación y profesionalización del personal dedicado a la “prestación de servicios” el gobierno del estado y la iniciativa privada impulsan el nivel de desarrollo turístico de Coatzacoalcos, expresó el alcalde Marcos Theurel Cotero durante la inauguración del “Curso de Capacitación en Sitio” efectuado en el tradicional restaurant La Flor del Istmo, realizada por Harry Grappa Guzmán, Secretario de Turismo y Cultura en Veracruz.

Estos cursos permiten a los empresarios y personal que labora en el sector turístico ofrecer un mejor servicio a sus clientes ya sean locales, regionales o turistas que diariamente acuden a sus establecimiento y dar así un buena imagen de Coatzacoalcos, señaló el munícipe.

En el caso específico de este curso de “Capacitación en Sitio” dirigido al sector restaurantero del municipio y del estado, busca profesionalizar más el funcionamiento de estos establecimientos en sus diversas áreas, como en la operación de la cocina, higiene laboral, calidad, además de entregarles un manual, para fortalecer sus cocimientos y habilidades, destacó Marcos Theurel.

Por su parte Harry Grappa Guzmán, Secretario de Turismo y Cultura en Veracruz expresó, “este curso permite que los empleados se instruyan desde su ámbito laboral y no tengan que salir de él, toda vez que como su nombre lo índice personal de la secretaria de turismo acude los establecimientos a capacitarlos”.

“Agradezco la hospitalidad del alcalde Marcos Theurel y sobre todo por impulsar las actividades que contribuyen a la competitividad a este municipio próspero” sostuvo.

Acompañaron al presidente municipal Esteban Enriques España, presidente de la CANACO; Juan Manuel Rodríguez Caamaño, secretario de turismo municipal; Juan Ruiz Vallejo, dueño del restaurant La Flor del Istmo, entre otros.