Caen ventas de pan por altas temperaturas y vacaciones

Las actuales altas temperaturas han traído consigo una baja considerable que podría llegar al 30 por ciento en las ventas del pan, principalmente de dulce.

Y de seguir como lo ha señalado el pronóstico del tiempo las altas temperaturas, el panorama empeorará más para la industria del pan.

Esto obedece, se indica, a la baja del consumo de café que casi siempre se acompaña de una pieza de pan de dulce y en esta temporada se prefiere un vaso de agua fresca de fruta de la temporada o simplemente consumir ensalada de fruta.

Se añade que ahora también, baja el consumo de bolillo, por las vacaciones escolares y en este periodo no se hacen las tradicionales tortas.