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El kilo de huevo ha subido en exceso en su precio, ya que se vende hasta en 100 pesos en algunas ciudades del país.
Este producto es de la canasta básica, pues se consumen 156 millones de huevos en el país.
Y mientras en algunas ciudades se vende en 100 pesos, en otras está en 50 pesos por kilo, según lo que reporta el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
El costo del huevo ha subido en un 26 por ciento en el último año, y si se compara con el precio de enero 2020, ha incrementado 38 por ciento, antes de que iniciara la pandemia en México.
¿Qué afectó para el aumentó?
La gripe aviar ha sido un factor relevante para el costo, pues afectó a 43 estados de la unión americana. En Estados Unidos mataron a 57 millones de aves, las sacrificaron debido a la enfermedad.
En México, la gripe aviar afectó a tres entidades, y en esos lugares sacrificaron a 5 millones 700 mil aves.
Los precios podrían estabilizarse para marzo o principios de abril, aunque el precio no bajará de golpe, será poco a poco.
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