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El secretario de Educación, Zenyazen Escobar García, acudió a la inauguración de cinco plantas productivas del Centro de Innovación e Integración de Tecnología Avanzada (CIITA) del Instituto Politécnico Nacional (IPN), mediante las cuales se impulsará la innovación, la transferencia tecnológica y la competitividad del sector agroindustrial.
En compañía del subsecretario de Educación Media Superior y Superior, Jorge Miguel Uscanga Villalba, y la directora del CIITA, María Angélica Hernández Ávila, el titular de la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV) celebró la puesta en marcha de este centro de operaciones por parte de una casa de estudios tan emblemática como es el IPN, pues más allá de un progreso científico y tecnológico, se enfocará el trabajo con una visión humanista y de respeto a la región.
Consideró que junto con la estructura de Educación Media Superior y Superior de la SEV, donde se conjuntan 25 instituciones tecnológicas, cinco normales públicas y el exitoso modelo del Telebachillerato, la vinculación con el IPN mediante este Hub de Innovación Agroindustrial impactará positivamente en los sectores productivos de la región, en la educación y en la sociedad en general.
Escobar García subrayó que el gobernador Cuitláhuac García Jiménez es fundamental promotor del sistema educativo, por lo que aplaude este engranaje que beneficia a la entidad, ya que agregará valor a la producción del campo, el procesamiento y transformación de alimentos, el diseño y construcción de prototipos, así como el empaque y embalaje.
En su intervención, el director del IPN, Arturo Reyes Sandoval, reconoció el valor del pueblo totonaco y estimó el valor agregado que el Hub ofrecerá a la siembra y la cosecha de los productos del campo en esta región, lo que contribuirá al desarrollo económico no solo de Papantla, sino del país.
Luego de considerar oportuno el acercamiento del Centro de Lenguas del Politécnico con la lengua totonaca, explicó que el CIITA es un ejemplo de vinculación en donde se agrupan cinco líneas de innovación: Agricultura protegida, Biotecnología verde, Procesamiento y Transformación, Empacado y embalaje, y Unidad de Innovación.
Así, desde el CIITA Unidad Papantla, se trabajará en el mejoramiento genético de semillas; generación de plantas; certificación de las mismas; el mejoramiento de la producción y transformación de productos para el sector agrícola; proyectos pecuarios, alimentarios, de servicios; la creación de canales de comercialización; capacitación empresarial, y el acercamiento con mercados locales, nacionales y extranjeros.
Añadió que se impulsará el uso de software, el diseño de prototipos, la impresión 3D y el maquilado de piezas por control numérico computarizado; se ofrecerá el servicio del laboratorio de biotecnología para la resistencia a herbicidas, plagas y enfermedades, así como para la mejora de propiedades nutritivas de especies nativas; la transferencia de tecnologías de producción agrícola; la producción de empaques y embalajes de productos agroalimentarios polvos, especies y granos; la transformación de productos agroindustriales; el diseño de prototipos que brinden soluciones a la agroindustria.
Finalmente, mencionó que el centro de negocios colabora con la creación de proyectos productivos para el desarrollo de la región, fortaleciendo el emprendimiento tecnológico.
Estuvieron presentes el secretario del Ayuntamiento de Papantla, Gonzalo Flores Castellanos; el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca, Evaristo Ovando Ramírez; el secretario general del IPN, Carlos Ruiz Cárdenas; el secretario académico del IPN, Mauricio Igor Jasso Zaranda, y el secretario de Innovación e Integración Social del IPN, Ricardo Monterrubio López.
