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Con la participación de 70 expositores de Xalapa y la región, del 1 al 3 de noviembre se llevará a cabo la Feria del Tamal, Pan y Chocolate 2024, evento con el que se pretende impulsar el desarrollo económico y el comercio en esta capital.
En conferencia de prensa, el regidor Diego David Florescano Pérez dijo que se busca seguir fortaleciendo el turismo gastronómico, apoyar a los emprendedores y ofrecer actividades familiares para la población.
Detalló que la feria, que se realizará en el parque Benito Juárez de las 10:00 a 21:00 horas, contará con la participación de 70 expositores de Xalapa y de la región, algunos originarios de Naolinco, Teocelo, Perote, Banderilla y Cosautlán, así como de la Huasteca y Veracruz.
Los expositores ofrecerán una gran variedad de bebidas típicas, pan de muerto y tamales como los chanchamitos, del sur del estado; el tradicional zacahuil; vegetarianos, de dulce, rancheros y de carne y frijol, entre otros.
Por su parte, el director de Turismo, Josué Vázquez González, dijo que a través de estos festivales culinarios se comparte la identidad, la cultura y la tradición de la región, así como los atractivos con los que cuenta la ciudad.
“Somos la única capital que tiene diferentes festivales exclusivos del arte culinario, los cuales se desarrollan a lo largo del año. Este evento se suma a las actividades de la temporada del Día de Muertos”, agregó.
Las y los asistentes podrán disfrutar de un amplio programa artístico organizado por la Dirección de Cultura, como talleres, obras de teatro, presentaciones musicales y muestras de catrinas.
A la presentación asistieron el subdirector de Vinculación del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa (ITSX), Oldair de Jesús Luna Cadena; el dirigente de la asociación civil Orgullo Xalapa, Leonardo Ruiz Moreno, así como representantes del empresariado local.
