Crisis en la cosecha de café en Veracruz

La cosecha de café en Veracruz enfrenta retrasos, bajos rendimientos y preocupaciones por posibles caídas en los precios, advirtieron miembros del Consejo Regional del Café de Coatepec y de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC).

Los productores señalaron que la temporada 2024-2025, que comenzó en noviembre y culmina en febrero, podría estar marcada por precios desfavorables. Además, alertaron sobre posibles abusos por parte de compradores, especialmente si se concentra la cosecha en un corto periodo, recordando incidentes pasados con AMSA y otras compañías en enero de 2022. En ese entonces, cafetaleros protestaron por castigos injustificados en los precios, lo que derivó en un enfrentamiento legal con la empresa, acusaciones de incendio y el encarcelamiento de cinco productores, mientras que siete más enfrentan órdenes de aprehensión. El proceso judicial sigue abierto.

En cuanto a los precios actuales, los productores señalaron que, el 22 de noviembre, el kilogramo de café cereza se pagaba en promedio a 11 pesos en la región de Huatusco, mientras que en Coatepec el precio promedio fue inferior a los 10 pesos. Estos montos son significativamente bajos en comparación con los cálculos derivados del cierre de la Bolsa de Nueva York el mismo día, que marcó 302.20 dólares por 100 libras de café, un sobreprecio promedio de 20 dólares, y un tipo de cambio peso-dólar que permitiría pagar el kilo de cereza a no menos de 14 pesos, incluso con rendimientos menores a los 350 kilos de cereza por quintal de pergamino.

Asimismo, mencionaron que el quintal de pergamino se está comprando en aproximadamente 4,500 pesos, cuando por las referencias de mercado no debería ser menor a 5,200 pesos, equivalente a 90 pesos por kilogramo. Los productores hacen un llamado a evitar prácticas desleales y garantizar precios justos para la sostenibilidad de la producción cafetalera.