NAOLINCO: Naturaleza y gastronomía de Naolinco atraen turismo en esta Semana Santa

Naolinco luce sus calles empedradas, casas pintadas de colores alegres y flores en sus balcones, la parroquia de San Mateo Apóstol, comercios que ofrecen dulces y panes típicos y restaurantes con una variedad de platillos que atraen hasta esta ciudad a cientos de turistas cada fin de semana y en temporada de vacaciones.

A este lugar de montaña, en la sierra de Chinconquiaco, llegan a saborear el exquisito mole naolinqueño, embutidos de cerdo, chicharrones, chiles rellenos, así como degustar los licores de frutas, visitantes procedentes de Xalapa, Veracruz, Puebla, Distrito Federal, así como de otras partes del país y del mundo.

A sólo 32 kilómetros de distancia de la capital veracruzana, Naolinco es una de las opciones turísticas que ofrece Veracruz en esta temporada.

Naolinco proviene de las voces Nahui “cuatro”, Ollin “Movimiento del sol”, Co “lugar”. Lugar de los cuatro movimientos del sol, vestigio importante de la cultura totonaca.

Para quien guste admirar la naturaleza, aquí puede observar una impresionante topografía que va desde pequeños valles, cerros y barrancas hasta las caídas de agua que se convierten en cascadas caudalosas en la temporada de lluvias.

Para el presidente municipal, Genaro Fernández Pérez López, el principal atractivo de Naolinco es la seguridad y tranquilidad en que transcurre la vida cotidiana de sus más de 10 mil habitantes de la cabecera municipal.

“Somos un municipio 100 por ciento seguro”, expresa el alcalde y agrega que desde que tomó posesión del cargo no han tenido registro de incidentes delictivos graves.

Las principales festividades son las Fiestas de Primavera, desde el segundo domingo del mes de mayo, con desfile de carros alegóricos, bailes populares, teatro del pueblo y muestras artesanales.

Las Fiestas patronales de San Mateo Apóstol que se efectúan el 21 de septiembre con procesión y la danza de moros y cristianos.

Y qué decir de la Fiesta de Todos Santos, conocida mundialmente, del 30 de octubre al 2 de noviembre en que se celebra la tradicional cantada y la muestra de altares a los fieles difuntos.

Los turistas pueden encontrar gran variedad de artículos de piel, zapatería y artesanías de todo tipo.

Para recibir a los visitantes en esta Semana Santa ya están funcionando los programas en las áreas de Seguridad Pública, Protección Civil, Tránsito y Vialidad. En esta temporada los visitantes se incorporan a las celebraciones religiosas que la población realiza con fervor y devoción en los días santos.

Entre los proyectos que tiene la actual administración municipal está el tendido subterráneo del cableado en el centro histórico, así como el empedrado de las principales calles de la ciudad.

La gastronomía de Naolinco está basada en recetas antiguas y celosamente conservadas que ofrecen restaurantes de gran tradición como el restaurante “Marce” ubicado en la zona de tiendas de calzado, bolsas, cinturones, chamarras y todo tipo de artículos de piel.

La arquitectura de Naolinco es un mosaico de herencia colonial e indígena que con las fachadas de sus casas y calles empedradas atraen a quien guste disfrutar de un ambiente tranquilo y familiar.

Actualmente están en construcción dos hoteles convencionales y uno más ecoturístico con pocas habitaciones en una extensión de cuatro hectáreas.

El alcalde informó que el 80 por ciento de la población se dedica a la elaboración de calzado y su fama ha trascendido los límites regionales debido a la variedad de productos que van desde botas, bolsas, carteras, zapatillas y todo tipo de calzado de primera calidad elaborados en talleres artesanales en los que participan la mayoría de los integrantes de las familias.

La artesanía más destacada es la alfarería que se elabora en la congregación de San Miguel Aguasuelos, comunidad a seis kilómetros de Naolinco y que sobresale por sus productos de barro.

Además están las máscaras talladas en madera que se utilizan en la danza popular de los moros y cristianos en honor de San Mateo Apóstol, patrono de la ciudad.

En estas vacaciones aproveche para visitar Naolinco y disfrutar con su familia de su belleza natural y rica variedad gastronómica.